Nuestra historia
En el año 2019 comienza una remodelación, empezando por la cocina y con ello, la evolución de todo el restaurante; siendo fieles a lo que ya éramos y teniendo como objetivo destacar en la escena gastronómica de Guanajuato Capital, preservar la comida mexicana con un menú que se distingue por su constante evolución y sin dejar de lado el cálido servicio que nos diferencia.
Es así que nace Comedor Tradicional.